懐石(かいせき)
温めた石を腹に当てて、飢えをしのいだ「懐石料理」。 お茶の席につきものの「懐石料理」。 これが分かれていったのが「会席料理」。 ...
温めた石を腹に当てて、飢えをしのいだ「懐石料理」。 お茶の席につきものの「懐石料理」。 これが分かれていったのが「会席料理」。 ...
高尚な真理も、平凡な毎日の暮らしの中で、それこそ、ありふれた行為のごとく実践されてこそ意味がある。 日ごろ私たちは、お茶を飲んだり、食事を...
「一日一生」の中に、「足が疲れたら、肩で歩け」 「一日一生」の著者である酒井雄哉(さかいゆうさい)師は比叡山に千日回峰行を二回成し遂げた超...
今、已に道楽を得る 本職でないことに没頭したり、好ましくない遊興にふけったり、現在、日常語としての「道楽」は、本来の意味からかけ離れ、あま...
有り難いとは、「あることが稀れだ」と 「ありがとう」は感謝する意味ですが、 その語源は「有り難し(ありがたし)」といいます。 原典...
「時」を「今の一瞬」としてとらえ、人との出会いを大切にし、おろそかにしないように 自分も大好きなことばに「一期一会」ということばがあります...
最上の真理を見ないで百年生きるよりも、最上の真理を見て一日生きるほうがすぐれている。 仏陀(ブッダ)の『真理の言葉』(中村元先生)という本...
日々の暮らしの中で1日を1生と思って過ごすというのは中々できない 京都駅からJR湖西線で20分弱。 比叡山坂本駅から車で10分ほど走った...