懐石(かいせき)

温めた石を腹に当てて、飢えをしのいだ「懐石料理」。 お茶の席につきものの「懐石料理」。 これが分かれていったのが「会席料理」。 ...

千日回峰行

「一日一生」の中に、「足が疲れたら、肩で歩け」 「一日一生」の著者である酒井雄哉(さかいゆうさい)師は比叡山に千日回峰行を二回成し遂げた超...

有り難い

有り難いとは、「あることが稀れだ」と 「ありがとう」は感謝する意味ですが、 その語源は「有り難し(ありがたし)」といいます。 原典...